Atlas du plat préparé
 
Le scandale actuel a ébranlé notre confiance à propos des plats préparés.
Il nous a paru intéressant de décortiquer ce dernier dans un atlas, par le biais de la datavisualisation (ou l’art de représenter des données de façon visuelle).
Cette manière de présenter et d’analyser les informations par le visuel permet de rendre accessible les informations complexes qui se trouvent sur ces packagings.
 
Nous avons choisi une recette, celle de la lasagne (un plat populaire et démocratisé), et quatre typologie de marques de grandes surfaces: Marie (haut de gamme), Weight Watchers (régime), Côté Table (marque distributeur), Bio Village (bio)
 
Plusieurs aspects ont été explorés pour alimenter notre propos:
Le rangement des plats dans les rayonnages, l’organisation des informations sur le packaging, la plastique du packaging, les apports nutritionnels, la contenance du plat, le goût.
 
Par ce travail, le graphiste devient traducteur.
 
 
Projet réalisé en collaboration avec Faustine Najman et Madison Fossier à l’occasion du workshop « Atlas, le graphiste en traducteur», organisé par Vivien Philizot.
Aperçu de l'Atlas
 
 
FOODoscopie
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