Winnica Świętego Jakuba
Dominikanie Sandomierz
Tło
W 1226 roku w Sandomierzu zostaje założony przez św. Jacka Odrowąża klasztor dominikanów. Wraz z innymi braćmi przybył on z Włoch, skąd jak głosi legenda, przywiózł ze sobą nieznaną w Polsce odmianę orzecha włoskiego, która doskonale przyjęła się na sandomierskich ziemiach. Dużej wielkości owoce orzecha aż do dziś nazywane są na tę pamiątkę Jackami. Nie tylko ta roślina bardzo dobrze zadomowiła się na tym terenie. Sprzyjający klimat oraz zaangażowanie braci szybko doprowadziły do rozkwitu winnic. Włoski model uprawy winorośli był dla nich odniesieniem. Początkowo wino wytwarzane było dla własnych potrzeb liturgicznych, jednak już dwanaście lat po jej otwarciu, otrzymała ona certyfikat książęcy na produkcję i sprzedaż wina w całej Europie. Niestety ze względu na zmiany klimatyczne oraz zawirowania historyczne wraz z kasatą naszego klasztoru po Powstaniu Styczniowym w 1864 roku zostaje zamknięta również winnica.
Dopiero w 2001 roku Dominikanie przybywają z powrotem do Sandomierza, a w 2012 przywracają do życia Winnicę Świętego Jakuba. To był nasz drugi początek.
Tym, co łączy nas z braćmi, którzy tworzyli winnicę przez te wszystkie wieki, jest nie tylko powołanie dominikańskie, ale również pasja i zaangażowanie w proces powstawania kolejnych wyjątkowych win. Osiem wieków tradycji tworzenia wina rodzi zobowiązania.
Pomimo, iż tradycja winnicy sięga czasów średniowiecza, w chwili obecnej jesteśmy małą manufakturą, winnicą, która dopiero zaczyna się kształtować i rozwijać swoje skrzydła. Cały proces powstawania wina oparty jest na pracy naszych rąk oraz na doświadczeniu, które zdobywamy każdego dnia.
Zobacz także: Projekt identyfikacji wizualnej dla Dominikanie Sandomierz.
Rollup
Projekt: Justyna Czyżak
Konsultacja: Maciej Kosiec OP i Grzegorz Dąbkowicz OP
Druk: SPdesign, Szczecinek
Rozmiar: 120 x 200 cm
Zadruk cyfrowy
Nakład: 1 szt.
Wizytówki
Projekt: Justyna Czyżak
Konsultacja: Maciej Kosiec OP i Grzegorz Dąbkowicz OP
Druk: Drukarnia Krüger Plus, Poznań
Rozmiar: 55 x 90 mm
Papiery: Olin Smoth Absolute White 150g, Cactus Green 170g firmy Antalis
Kaszerowanie
Zadruk: White oraz Pantone
Nakład: 2000 szt.
Etykiety do wina 2020 i 2021
Projekt: Justyna Czyżak
Konsultacja: Maciej Kosiec OP i Grzegorz Dąbkowicz OP
Druk: Drukarnia Cyfrowa 24, Warszawa
Rozmiar: 100 x 195 mm
Dwa rodzaje etykiet: ciemne uszlachetnione folią Velvet oraz jasne z wycięciem.
Strona internetowa winnicaswjakuba.pl
Projekt: Maciej Kosiec OP i Grzegorz Dąbkowicz OP
Wykonanie: Grzegorz Dąbkowicz OP
Wsparcie informatyczne: Tomasz Ratajczyk
Grafika: Justyna Czyżak
Konsultacja i korekta: Joasia Pakuła
Etykiety do wina 2022
Projekt: Justyna Czyżak
Konsultacja: Maciej Kosiec OP i Grzegorz Dąbkowicz OP
Druk: Unilogo, Warszawa
Rozmiar: 100 x 195 mm
Surowiec: White Foil®, wykończenie matowe
Uszlachetnienie: lakier wybiórczo
Projekt: Justyna Czyżak
Konsultacja: Maciej Kosiec OP i Grzegorz Dąbkowicz OP
Druk: Drukarnia Krüger Plus, Poznań
Surowce: Keaykolour Pastel Pink 120g i Keaykolour Particles Sunshine 100g od Antalis®
Uszlachetnienie: mistrzowskie wycięcie
Etykiety do wina 2023
Projekt: Justyna Czyżak
Konsultacja: Maciej Kosiec OP i Grzegorz Dąbkowicz OP
Druk: Natalii Rolldruk, Rokietnica / k. Poznania
Rozmiar: 98 x 196 mm
Surowiec: Fasson® Cotton Extra White
Uszlachetnienie: Silkfoil® z czerwoną metalizą
Dziękujemy.
Do zobaczenia.
_____________________________________________
Grafika: Justyna Czyżak
Zdjęcia: Maciej Dąbkowicz i Grzegorz Dąbkowicz OP
Układ i wykonanie: Grzegorz Dąbkowicz OP