Bún Ốc Bà Ngoại - Ẩm thực Hà Nội
Quán Bún Ốc Bà Ngoại ra đời là sợi dây kết nối những tâm hồn biết ăn ngon, thưởng thức tinh hoa ẩm thực Hà Thành, là nơi để Bà Ngoại gửi gắm niềm đam mê, nhiệt huyết nấu những món ngon từ ốc tới các tâm hồn yêu ẩm thực. Tâm tư của nhà văn Vũ Bằng cũng chính là tâm tư của Bà Ngoại muốn gìn giữ món bún ốc theo thời gian: “Miếng ngon Hà Nội, vì thế, nhiều khi làm ta cảm giác ta là người Hà Nội hơn…Những miếng ngon mà người Việt Nam ăn vào thấy ngát mùi đất nước, thấy mình Việt Nam hơn..”.
Menu là sản phẩm in ấn được xuất hiện nhiều trực tiếp khách hàng nên rất quan trọng trong sự đóng góp, hoà hợp với tổng thể thiết kế quán để khách hàng thấy sự chuyên nghiệp và cảm nhận được phong cách của quán, tâm tư của người đầu bếp muốn truyền tải về văn hoá nói chung và ẩm thực Việt Nam nói riêng như thế nào.
Vì vậy, để gợi tả hình ảnh xưa cũ của Hà Nội, Vivy đã sử dụng khung lấy ý tưởng từ thiết kế hoạ tiết khung cửa phương Đông, màu sắc giản dị, mộc mạc kiểu vùng quê, chữ "Philosopher" có chân nhọn thanh như nét chữ Hán - Việt
_
The menu is a printed product, appearing directly to customers, so it is very important in the contribution, in harmony with the overall design of the shop so that customers can see the professionalism and feel the style of the shop, the mind of the customer. The chef wants to convey about the culture in general and Vietnamese cuisine in particular.Therefore, to evoke the old image of Hanoi, Vivy used a frame inspired by oriental door frame texture design, simple colors, rustic country style, the word "Philosopher" has pointed legs. sound like Chinese - Vietnamese characters
